农批市场=菜市场?
农批市场的重要功能
保障城镇农产品供应
这是农批市场最基础的功能,区域发展离不开充足的物资支持。随着我国城市化水平的不断提高以及城镇人口数量的快速增长,我国农产品批发市场也逐渐覆盖了所有的大中小城市和农产品集中产区,构筑起贯通全国城乡的农产品流通大动脉,保障了广大人民的食品供应。
农批市场在较大范围内集散农产品,来自全国各地的农产品同场竞争,同种农产品通过比较按质论价,有利于反映农产品商品价值和供求关系的价格迅速形成。因此农批市场产生的农产品价格较为真实,能够对全国各类市场的农产品价格起到指导和稳定的作用,有效解决了农产品销售中出现的不等价交换问题。
农产品生产易受自然条件影响,导致生产和供给的不确定性较大,季节性生产、常年性消费使得农产品的市场供求均衡成为难题。大型批发市场往往覆盖了一定区域的农产品供应,形成了稳定的采购群体,构建了通达的销售网络,为个体农民和经销商提供了稳定的渠道,解决了农产品买难卖难的痛点。
信息作为重要的生产、交易要素,也是农批市场提供的重要收费服务之一,市场信息对农产品的生产和经营者都非常重要,批发市场连接着产需两端,信息来源丰富,信息质量真实、可靠,因此很多大型农批市场都设有信息中心,负责收集、整理、发布信息。
把关农产品质量
食品安全是长期的社会热点话题,农产品批发市场承担着流通过程中食品安全保障的社会责任,市场与基地、政府实施联动,及时沟通反馈信息,从源头加强农产品质量把关。直接在市场中建立食品检验中心,也大大提高了食品检验的效率。
带动农业农民增收
农产品批发市场的发展,在促进农民增收、改善农产品流通环境、带动民间投资方面发挥了积极作用,亦带动了当地就业和农民增收,解决了农贸与市场在空间上隔离、在时间上不能有效衔接而过度依赖中间商的情况,农民可以直接或间接进入市场进行交易,从而解决了农产品销售问题。